こんにちは，ねこきちです。
本日は，今年購入して良かった物を紹介します！
OIGEN 焼き焼きグリル（スリム2P）です！
岩手県の奥州市にある，及源鋳造株式会社さんの鉄のグリルプレートです。
南部鉄器に興味があり，実際に店舗に行って購入しました！
セット内容はこのようになっております。
・グリルプレート 2枚
・着脱式ハンドル 1本
・焼杉木台 2枚
こちらのグリルプレートは，魚焼きグリルに2枚ぴったり入る大きさです。
使い方としては，魚焼きグリルで魚など焼いたり，コンロの上にのせて餅や焼きおにぎりを焼くこともできます！
焼き焼きグリルを使って魚を焼くとき，魚焼きコンロに入れてしまえば魚をひっくり返すこと無く，8分ほどで焼き上げることができます！
これは，グリルの上からの火だけでも，鉄のため蓄熱し，下側もこんがり焼けるためです！
焼き焼きグリルを使えば，時短にもなるし，その間他の料理を作るなど出来て，すごく画期的な商品だと思います。
もちろん魚だけで無く，鶏肉や野菜などを魚焼きグリルで調理しても美味しいと思います。
鯖を焼いてみました！プレートのお陰で，楽に美味しく焼けました！
こちらの製品のメリット，デメリットを紹介します。
メリット
①時短になる！
魚焼きグリルに入れてしまえば，鉄プレートのお陰で上下を焼くことができるので，時短になります。
②魚の身が崩れない！
魚焼きグリルで焼いた際，ひっくり返さなくて良いので，魚の身が崩れてしまうなどという問題が無くなります。
綺麗に魚が焼き上がるのは嬉しいですね。
③魚焼きグリルが汚れない！
グリルプレートを使っているので，油などが魚焼きグリルに垂れることが無いので，ほとんど汚れません。
魚を焼くときに，掃除が面倒で魚焼きグリルを使いたくないな～と思っていましたが，そんなことが無くなったので，どんどん焼いてしまいます。
④美味しく焼ける！
鉄製のおかげで，普段よりも格段に美味しく焼けます！
⑤思っているよりも軽い！
鉄製の物って，重たいイメージがあるのですが，購入したのがスリムタイプのお陰か，思っていた以上に軽いです。
取っ手を使ってテーブルまで運んでも，特に重いということは無かったです！
⑥木台までセットになっている！
プレートだけで無く，木台までセットになっているので，自分で鍋敷きなど用意しなくても良いので楽です。
デメリット
・お手入れが必要。
鉄製の製品はお手入れが必要なことが多いと思いますが，こちらも必要です！
初めて使用する際にシーズニングする，使用後には洗剤を使わずにタワシなどで水洗いをしてコンロなどで加熱し水分を蒸発させて冷ます，等といった作業です！
このような作業が面倒だと感じる人は，デメリットと感じると思います。
私は，焼き焼きグリルを育てている！という感じがして，結構この作業が好きです！
購入する際に，お店の方が親切に商品について教えてくれました！
また，シーズニングの方法や，使用した後の洗い方など分かりやすく教えて頂けました。
鉄製の製品って，扱いが難しいイメージがあったのですが，しっかり教えてくれたので使いこなせていると思います！
及源鋳造株式会社さんは，他にも沢山の製品を出しています。
また今度伺って素敵な物を探したいなと思っています！
本日は岩手の素敵な製品を紹介しました。
どんどん岩手，東北の素敵な物を探して紹介していきたいです！
では，また！
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